Що чекає ринок цибулі навесні: прогноз агроексперта

• За прогнозом агроексперта Олександра Хорева, ситуація на ринку цибулі може змінитися лише у другій половині маркетингового сезону- навесні.
  
  

  У березні–квітні очікується помірне зростання цін на якісну продукцію, яка зможе зберегтися до цього періоду. Однак обсяги такого лука обмежені, а кінцевий результат залежатиме від якості зберігання та наявності сучасних технологій у господарствах, пише EastFruit.
  
  Для порівняння, у країнах Західної Європи, зокрема в Нідерландах, проблем із пізнім збором і тривалим зберіганням цибулі немає. Це забезпечується широким використанням сушильних камер, які дозволяють підготувати врожай до довготривалого зберігання без втрати якості. В Україні ж такі технології застосовують лише поодинокі виробники.
  
  Наразі український ринок знову демонструє класичні ознаки перевиробництва: низькі ціни, збитки для фермерів і втрати врожаю через застарілі або недосконалі методи обробки.
  
  Попри антирекордні ціни цього сезону, навесні можливий відкат вартості вгору, коли запаси якісної продукції стануть дефіцитними.
  
  Експерти радять виробникам інвестувати у сучасні системи сушіння та зберігання, а також ретельніше планувати площі під цибулю. Без цього ситуація з надлишком продукції та різкими ціновими коливаннями може повторюватися щороку.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: