Світ може постати перед новою "шоколадною" кризою – з початку 2024 року вартість какао-бобів зросла більш ніж удвічі. Це зробило їх найвигіднішою інвестицією, яка обігнала за прибутковістю навіть першу криптовалюту біткоїн.
Як повідомляє Market Watch, станом на 20 грудня ф'ючерси на постачання какао в березні встановилися на рівні $11 954 за метричну тонну. Це майже на 185% більше, ніж було на початку року.
Тож какао помітно обганяє біткоїн (+125%) та американський фондовий індекс S&P 500 (+25%). Це пов'язано з тим, що минулий рік відзначився найбільшим дефіцитом какао за останні 60 років.
При цьому "шоколадне" ралі не подає ознак зупинення або хоча б уповільнення, оскільки обставини залишаються незмінними. У Кот-д'Івуарі в Західній Африці, де вирощується переважна частина шоколадних дерев, зберігаються несприятливі погодні умови – сухі вітри часто змінюються на дощову погоду. Це ставить під загрозу перспективи збирання "середнього врожаю", який зазвичай припадає на весни.
Саме погода стала основним двигуном цін так званих "м'яких" товарів – тих, які не видобуваються, а вирощуються. До них також належать кава, вартість якої за рік зросла на 75%, та заморожений концентрований апельсиновий сік (+73%).
Попри те, що в жовтні розпочинається сезон збирання нового врожаю какао, вартість їхніх ф'ючерсів за останній місяць зросла на 27%. Це пов'язано з тим, що зібрати вдалося значно менше, ніж прогнозувалося. На цьому тлі у Міжнародній організації з какао оцінили світовий дефіцит виробництва какао у 2023-2024 фінансовому році у 478 тисяч метричних тонн.
На попиті подорожчання какао-бобів не позначається. Попри те, що ціни на шоколад б'ють рекорди, споживання цього продукту залишається стабільним, тим більше, що перед Новим роком продаж шоколаду традиційно зростає.