Черешня стрімко падає у ціні

• В Україні черешня за тиждень подешевшала аж на 18% і коштує наразі 110-160 грн/кг, але все ще вдвічі дорожча, ніж рік тому. Через дощі та некондиційну якість очікується ще одне зниження цін уже наступного тижня.
  
  

  Про це повідомляють аналітики EastFruit. Ще тиждень тому вартість не опускалась нижче 140-200 грн/кг, таким чином, черешня за тиждень подешевшала в середньому на 18%.
  
  Основна причина такої динаміки – рясні дощі, які значно вплинули на якість ягід. Велика кількість вологи призвела до того, що значна частина врожаю стала некондиційною: плоди тріскаються, швидко псуються та втрачають товарний вигляд. Через це термін реалізації такої черешні дуже короткий, і фермери змушені продавати її за нижчими цінами, щоб встигнути вивезти продукцію до псування.
  
  Продавці та аграрії також зазначають, що цьогорічний сезон став одним із найскладніших для галузі, погодні умови знижують урожайність і прибутковість, а покупці водночас не готові платити стільки, скільки хочуть виробники. Це створює напругу на ринку, де ціна часто формується не стільки попитом, скільки можливістю збути товар, поки він не зіпсувався.
  
  Проте варто відзначити, що поточні ціни все одно залишаються майже вдвічі вищими, ніж торік. У 2024 році в аналогічний період ціна черешні була значно нижчою. Аналітики не виключають, що вже наступного тижня ціни можуть впасти ще більше, особливо якщо погода не покращиться і темпи реалізації залишатимуться низькими. Це, у свою чергу, створює потенціал для короткочасного зростання попиту з боку споживачів, які зможуть купити улюблену ягоду дешевше, ніж раніше.
  
  Ціни на черешню в українських супермаркетах
  
  Власний аналіз OBOZ.UA показав, що станом на 23 червня в найбільших торговельних мережах черешня коштує від 270 до 379 грн/кг, тобто в 2-2,5 рази більше відпускних фермерських цін. А саме:
  
  "Сільпо" – 189 грн/кг;
  
  "Фора" – 199,90 грн/кг;
  
  "АТБ" – 202,90 грн/кг.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: