Найкориснішим овочем у світі дієтологи вважають цвітну капусту.
Відпоівдне дослідження провели дієтологи з Америки, за їх словами цвітна капуста приносить організму набагато більше користі аніж будь-який інший овоч.
До складу цього виду капусти входять практично всі види вітамінів та мікроелементів, яких так сильно потребує наш організм. До того ж із засвоєнням цього овоча не виникає жодних проблем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Дешевий" долар почав бити по цінах
Цвітна капуста наділена великою кількістю вітамінів А, B, С.
Крім іншого, цвітна капуста містить у собі залізо, магній, велику кількість важливих мінералів, а також такі кислоти, як лимонна і яблучна.
Вчені рекомендують включити цей корисний овоч у свій раціон людям, які страждають від різного роду хвороб жовчного міхура, кишечника і печінки, а так само тим, хто намагається позбутися зайвої ваги. Цвітна капуста здатна вивести холестерин і зміцнити стінки судин, таким чином захищаючи організм від такого підступного серцевого нападу, інфаркту міокарда і навіть інсульту.
До всього іншого, в даному овочі є потреба і дитячого організму, особливо, якщо у дитини погано функціонує товстий кишечник. Також не варто забувати, що склад цвітної капусти багатий на корисний рослинний білок, а він, як відомо, відіграє найважливішу роль в розвитку стрімко зростаючого організму.