У 2015-2016 сільськогосподарському, який розпочнеться 1 вересня, світ зіткнеться з дефіцитом цукру вперше за п'ять років.
Як повідомляє агентство Bloomberg, про це заявили експерти Міжнародної організації по цукру (ISO) та інших організацій та аналітичних компаній.
"Думаю, на ринку є загальний консенсус - у наступному сільгоспроці ми повернемося до дефіциту",— заявив виконавчий директор ISO Хосе Ореві.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Історичний рекорд: Україна перестає годувати Росію
У кількісних прогнозах дефіциту аналітики розходяться. Дехто прогнозує недостачу 2,5 мільйонів тонн, дехто – взагалі 4,5 мільйонів тонн.
Однак значні товарні запаси цукру в світі будуть стримувати підвищення цін, незважаючи на дефіцит.
Водночас світове споживання цукру в наступному році може підвищитися на 2,3%, вважають в ISO. Крім зростання населення та інших демографічних факторів, вплив на попит надають виробники безалкогольних напоїв, кетчупу і шоколаду, які відмовляються від інших підсолоджувачів на користь цукру.