Перший прийом їжі, без сумніву, є найбільш важливим і визначає, яким буде майбутній день.
Багато людей пропускають сніданок з різних причин. Одні з упевненістю, що це добре позначиться на схудненні. Решта – через брак часу. Хтось полюбляє поснідати булочкою з кавою дорогою в офіс.
Сніданок – це святе, якщо ви хочете схуднути, як стверджує тренер Леся Житнікова. І ось що вона на цей рахунок сказала журналісту Ivona:
- Саме сніданок більшою мірою програмує наш метаболізм. До того ж, згідно з численними дослідженнями, люди, що нехтують сніданком, мають більш високий відсоток підшкірного жиру. А люди, які пропускають сніданок, схильні до переїдання і харчуються більш калорійно протягом дня, ніж ті, хто не пропускає сніданок. Грамотний підхід до його приготування наблизить вас до заповітної мети мати здорове тіло. Яким має бути ранок людини, яка стежить за формами і здоров'ям?
- Пропуск сніданку не допомагає худнути. Після нічного сну наш організм перебуває в стадії голодування. Для погашення катаболізму (руйнування м'язів), прийом їжі необхідний.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Скільки коштує відпочинок на Світязі
- Забудьте про тренування на порожній шлунок. Це стосується і пробіжок. Звісно, бігати з повним шлунком ніхто не любить. Але легкий сніданок або протеїновий коктейль (в ідеалі) врятує вас від ранкового катаболізму.
- Сухі сніданки, злакові печива, тістечка, десерти – дуже погані варіанти для першого прийому їжі. У цих продуктах дуже багато цукру на тлі майже повної відсутності білка і повільних вуглеводів. Сніданок має становити 30% добової калорійності. - Після пробудження випийте 1-2 склянки води.
- Сніданок має бути високобілковим, що дозволить вам зберегти почуття насичення протягом дня. Я рекомендую включити 30-40 г білка в цей прийом їжі. На мій погляд, найкращі його джерела – пісне м'ясо, яйця, молочні продукти.
- Сніданок має містити повільні вуглеводи і бути багатим на клітковину. Часто кажуть, що вранці можна з'їсти що завгодно без шкоди для фігури. Звісно, ніхто вам не заборонить. Але, якщо ви боретеся із зайвим жиром, хочу вас обрадувати, що процес жироспалювання відбувається в кілька разів швидше на повільних вуглеводах. Тому зробіть вибір саме на їхню користь, таким чином забезпечивши відчуття ситості протягом дня. Швидкі вуглеводи дуже скоро змусять відчути голод.
- Сніданок має містити корисні жири. Мінімум – це 20% калорійності сніданку. Дівчата, зверніть увагу, від жирів не можна відмовлятися за жодних обставин. Відмінні джерела жирів для сніданку – оливкова, лляна олія, горіхи, авокадо.