У вересні очікується незначне зниження цін на деякі групи продуктів харчування.
За словами Ярослава Левицького, аналітика центру "ПроАгро", вартість зернових культур зменшиться, а також подешевшають і імпортні продукти. Левицький вважає, що зернові повинні подешевшати мінімум на десять відсотків, проте до споживачів вони дійдуть з "націнкою".
Аналітик відзначає, що в період урожаю вартість сировини різко знижується, але потім зерно переробляється, передається через посередників, через що на прилавки магазинів воно надходить з накрученою вартістю, тому істотного зниження цін очікувати не слід. У вересні покупці взагалі не помітять зниження вартості, однак у жовтні в магазинах будуть продавати новий урожай, і він буде дешевший. Левицький повідомив, що оптові ціни на зернові вже зменшилися на 150 гривень за тонну. Що стосується інших груп продуктів, то яйця точно не подешевшають. Соняшникова олія вже знизилася в ціні на десять відсотків у порівнянні з аналогічним періодом минулого року. Максимальне зниження у вересні може скласти ще три відсотки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В Україні ціни на м'ясо та "молочку" подолають психологічну межу
Що стосується цукру, то зараз він залишається дорогим із-за великого попиту, і зниження ціни відбудеться не раніше, ніж у жовтні. Морква, буряк і картопля – новий урожай, тому ці овочі можуть на початку осені подешевшати на кілька гривень. Капуста і цибуля, навпаки, в кінці місяця будуть дорожчати, тому ці овочі краще купувати вже зараз. Найдешевшими будуть кавуни і томати. Експерти відзначають, що в цьому році зібрано рекордну кількість врожаю кавунів, і їх вартість буде найнижчою за останні кілька років.