Вартість молодих качанів почала падати, але повільними темпами.
На ринку ранньої білокачанної капусти вперше за останній тиждень знизилися ціни. За даними моніторингу "Інфо-Шувар", білокачанну капусту вже пропонують по 10-15 грн/кг, тоді як ще в понеділок ціни іноді досягали позначки 17-18 грн/кг.
Проте, білокачанна капуста все ще залишається найдорожчою позицією в сегменті овочів в поточному сезоні.
До того ж, ціна на капусту досі є рекордно високою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як "розтринькують" свою зарплату німці та українці
Останній раз рекорд за цінами в цей період був встановлений в середині червня 2015 року, правда, тоді капусту продавали в кілька разів дешевше ніж зараз: по 3 – 3,5 грн/кг.
Таку ситуацію на ринку виробники пояснюють, перш за все, зменшенням площ під насадженнями капусти через провал за цінами в 2016 році.
Відповідно, обсяги продукції на ринку зменшилися, в порівнянні з торішніми, що і спричинило за собою формування високих цін.