Как сделать свой ресторан еще лучше

Продукти харчування — 4 Вер 2017 - 20:11 — admin Переглядів: 1483

Поділитись:

Обычные люди думают, что владеть рестораном – это одно наслаждение. Можно ничего не делать, раз в день приезжать в свое заведение, чтобы проконтролировать персонал и покушать блюда собственного шеф-повара, а потом опять отправиться отдыхать. На самом деле иметь свой ресторан – это тяжелый труд, конечно, если вы хотите, чтобы ваше заведение процветало.

crkgeecruii.jpg (.59 Kb)

Шаги для создания хорошего ресторана

Что же нужно для того, чтобы создать отличный ресторан? Конечно же, необходима концепция. Как ваше заведение будет выглядеть снаружи и изнутри, какая тематика ресторана и какое название он будет носить. Также следует выбрать кухню, блюда которой здесь будут готовить. Это может быть традиционная украинская кухня, а также японская, итальянская, американская или множество других вариантов. Стоит еще подобрать хороший обслуживающий персонал и шеф-повара, чтобы ваши гости всегда вкусно кушали. Им необходимо предоставить самые свежие продукты, ведь без них никакой профессионал не сделает вам шедевр. Затем нужно продумать ценовую политику и постараться сделать интересное и уникальное меню.

Современные технологии помогают в работе

Когда все это сделано, то нужно не забыть еще об одной вещи. Современный мир постоянно меняется, а все новые и новые технологии дают всем нам много возможностей. Поэтому стоит также озаботиться автоматизацией ресторана. Что это такое? Чтобы ознакомиться с примером обязательно почитайте, как работает система автоматизации ресторана в Одессе, а мы пока разберем ее преимущества по пунктам.

p3oy9oj635e.jpg (38.69 Kb)

1. Программа с сайта joinposter.com ведет автоматический учет деятельности вашего заведения. Отныне все за вас делает специальная программа, а вам лишь стоит учитывать результаты при выборе концепции дальнейшего развития.

2. Всего лишь одна программа теперь занимается складским учетом, а также держит под контролем ваши финансы, поэтому теперь вы всегда в курсе дел в заведении.

3. Кассир или официант может принимать заказы с помощью обычного планшета. Это значительно ускорит весь процесс, а еще сразу же отобразится в отчетах. Так вы будете видеть всю деятельность ресторана в онлайн режиме.

yqjpri44gyw.jpg (.45 Kb)

4. Быстрое реагирование на ситуацию. К примеру, если владелец видит, что людей в ресторане очень много, а обслуживающего персонала мало, он может вызвать на работу дополнительных официантов или поваров. Таким образом он ускорит процесс предоставления услуг, а это означает, что клиент останется довольным.

Не приходится сомневаться, что за такими системами закреплено будущее нашего бизнеса. Ведь именно современные технологии облегчают жизнь как владельцам заведений, так и их клиентам.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Как сделать свой ресторан еще лучше

Просто шок: у Києві підпільні цехи виготовляли "харчі"

В Україні очікується підвищення цін на низку продуктів

Ціни на какао обвалилися до мінімуму

Подорожчання помідорів в Україні пішло на спад

Останні новини

Вибір редактора

Єврокомісія вийшла на два рішення фінансування України