Експерт розповіла, як вибрати найсолодший кавун

• Дієтолог Тетяна Разумовська дала кілька рекомендацій щодо вибору соковитих і солодких кавунів.
  
  

  Фахівець розповіла, що ознакою соковитості і стиглості кавуна є не його розмір, а інші нюанси.
  
  За словами дієтолога, найстигліші і солодкі кавуни бувають середнього розміру, їх вага становить від 6 до 9 кг. Якщо вага ягоди менше 6 кг, вона може виявитися недозрілою. «Важливо, щоб був сухим не тільки кавуновий хвостик, а й плодоніжка. Земляна пляма має бути жовтого або оранжевого кольору, але не білого. Це означає, що кавуну вистачило сонця, і його м'якоть солодка», - пояснила дієтолог. Також вона зазначила, що самим перевіреним способом визначити стиглість кавуна є найстаріший метод - потрібно постукати по ягоді, і при постукуванні ви повинні відчути, що кавун трохи пружинить, при цьому звук від удару повинен бути дуже дзвінким. В цьому випадку можна не сумніватися, що кавун дійсно буде солодким.
  
  Крім того, не рекомендується купувати кавун в нарізці. Справа в тому, що при жаркій погоді в м'якоті швидко розмножуються мікроорганізми. Також кавуни не можна купувати уздовж дороги, оскільки ці ягоди вмить вбирають в себе самі шкідливі речовини з вихлопних газів.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: