Скільки коштує паска у порівнянні з 2022 роком

• В Україні за рік значно здорожчала великодня паска – спекти одну штуку в домашніх умовах обійдеться майже у 80 грн. Серед інгредієнтів найбільше подорожчали курячі яйця – в 2 рази.
  
  

  Наразі вартість яєць коливається в діапазоні 66,90 – 74,15 грн/10 шт. у супермаркетах. Про це розповів аналітик УКАБ (Українського клубу аграрного бізнесу) Максим Гопка.
  
  Приготування в домашніх умовах з основними інгредієнтами із супермаркету: борошно (1 кг), вершкове масло (200 г), молоко (500 мл), яйця (8 шт.), дріжджі сухі (12 г), родзинки (200 г), цукор (300 г), ванілін (2 г), цукрова пудра (100 г) – із цих інгредієнтів можна отримати 3-4 паски, що обійдуться в середньому в 236,6 грн, що на 27,1% більше, ніж торік.
  
  Вище вказана сума подається без урахування витрат на електрику. "За рік найбільше подорожчали яйця (в 2 рази), родзинки (+28%), цукор (+29%). Але вартість вирахувана середня і може різнитися в різних супермаркетах", – зазначив експерт.
  
  Раніше аналітик Центру досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки Павло Мартишев розповів, що в Україні за рік значно здорожчала ціла низка продуктів, яка входить до великоднього кошика.
  
  Зросла вартість свинини, курятини та яловичини, зазначив експерт. "Свинина дуже чутлива до девальвації гривні, до зростання цін на корми. Сталося скорочення поголів'я та зменшився імпорт свинини з Польщі та Німеччини. Тому ціни зросли і на свинину, і на сало", – зазначив Мартишев.
  
  Ціни на яловичину в Україні незначно виросли, тому що це дороге м'ясо, тож його не так активно купують. Своєю чергою, курятина показала помірне зростання вартості – 10-15%.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: