"Золота" цибуля: чому знову зросли ціни

• В Україні цього тижня знову фіксується зростання цін на цибулю. Здорожчання пов'язане із сезонним виснаженням запасів овочу і збільшеною закупівельною активністю компаній-оптовиків.
  
  

  Фермери готові відвантажувати ріпчасту цибулю приблизно за 38-45 грн/кг. Для порівняння, це в середньому на 10% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня, повідомляють аналітики EastFruit.
  
  Незважаючи на те, що ціна зростає, попит на цибулю підвищується щодня через дефіцит пропозиції місцевої продукції. У сховищах фермерів запаси порівняно з останніми двома сезонами є мінімальними.
  
  Якщо порівнювати вартість цибулі зараз та минулого року в такий самий період, то на сьогодні вона коштує в середньому в 3,7 раза дорожче. Як зазначають деякі учасники ринку, такі цінові тенденції на ринку збережуться аж до масового надходження цибулі нового врожаю.
  
  В Україні цибуля продається в середньому по 56,94 грн/кг. Водночас у березні овоч був дешевшим – 56,08 грн/кг.
  
  Раніше аналітик Центру досліджень продовольства та землекористування Київської школи економіки Павло Мартишев розповів OBOZREVATEL, що українцям не варто чекати на здешевлення овочів раніше, ніж на початку літа. У цей період у продажу з'являться овочі нового врожаю з ґрунту, а до того будуть лише тепличні.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: