Вартість "борщового набору" злетіла до небес

Продукти харчування — 28 Кві 2023 - 18:30 — RomanK Переглядів: 1450

Поділитись:

Майже всі інгредієнти української національної страви, окрім буряка, зросли у ціні.

8437_5061_borsh_0.jpg (61.32 Kb)

У квітні борщ, приготовлений за традиційним рецептом з розрахунком на 3,5-4л, коштуватиме 185 грн, порівняно з січнем ціна зросла на понад 20%.

Про це повідомили УНІАН в прес-службі сервісу доставки продуктів Zakaz.ua, аналітики якого проаналізували ціни інгредієнтів української національної страви у провідних мережах столичних супермаркетів. Вони зазначили, що майже всі інгредієнти борщу, крім буряка, зросли у ціні.

"Буряк подешевшав на 43% та коштує на полицях магазинів станом на 24 квітня близько 7 грн за кілограм, тоді як у січні ціна становила 10 грн/кг. З позитивного: також не змінились ціни на томатну пасту та соняшникову олію, цінники тримаються на рівні з січневими", - йдеться в повідомленні.

В свою чергу, картопля у середньому подорожчала на 7%, морква - на 35%, а сметана - на 3%. Найбільше підскочила ціна на капусту - на 48%, кілограм білокачанної нині вартує в середньому 24 грн/кг.

Найдорожчим продуктом, за словами експертів, серед усіх складників борщового набору є м’ясо.

"У квітні в порівнянні з ціною в січні вартість на свинину зросла на 19%. Наприклад, охолоджена лопатка на кістці коштує близько 189 грн/кг, а свиняча лопатка без кістки - в середньому 206 грн/кг", - підрахували аналітики.

Натомість без м'яса, за їхніми даними, страва нині коштує близько 71 грн, тоді як у січні собівартість була 61 грн. Разом з тим ця ціна відрізняється і від довоєнної, адже у лютому пісний борщ коштував 47,2 грн.

Також українців неприємно вразило значне зростання цін на цибулю, яка у роздрібному сегменті протягом останніх двох місяців різко подорожчала майже удвічі. Наразі ціна ріпчастої в супермаркетах коливається від 49 до 69 грн за кілограм.

Експерти прогнозують, що з появою перших врожаїв ціна на сезонні овочі борщового набору має подешевшати. Тому очікується, що влітку та восени індекс борщу знизиться у порівнянні з січневим показником.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

ціна борщового набору

Вартість "борщового набору" злетіла до небес

Ціни на какао обвалилися до мінімуму

Злочинці в Мексиці "кришують" вирощування авокадо

Українців попередили про зростання цін на солодощі

Україна втрачає статус найбільшого постачальника соняшникової олії у світі

Останні новини

Вибір редактора

У Петербурзі масштабні проблеми з мобільним інтернетом