Один із основних овочів в Україні стає дефіцитом

• В Україні швидко зростають ціни на моркву. За останні тижні вартість популярного овочу збільшилася більш ніж на 10%. У супермаркетах моркву старого врожаю продають у середньому по 60 грн за кілограм, і цей овоч стає дефіцитом.
  
  

  На оптово-роздрібних ринках ціни трохи нижчі – 50-55 грн/кг. Загалом вартість моркви в Україні вже у 2,5 раза вища, ніж у травні 2022 року, констатували аналітики East Fruit.
  
  Вони наголошують: запаси торішньої моркви в українських господарствах фактично вичерпані, тож фермери продовжують підвищувати відпускні ціни. Попит на моркву при цьому залишається високим, оскільки це один із основних овочів борщового набору. Тому аграрії не відкидають подальшого зростання цін – аж до появи нового врожаю.
  
  "Більшість учасників ринку не виключають подальшого подорожчання в цьому сегменті. Свою думку вони аргументують фактичною відсутністю вільних обсягів моркви в українських господарствах. Водночас компенсувати дефіцит пропозиції цього коренеплоду за рахунок імпортної продукції трейдерам навряд чи вдасться, оскільки запаси минулорічної моркви в основних країнах-постачальників також практично вичерпано", – пояснюють експерти.
  
  Чекати на новий врожай ще потрібно щонайменше місяць. Можливо, з кінця червня сезонні овочі, зокрема морква, почнуть дешевшати.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: