Ціни на лохину тануть: коли краще купувати ягоду

Продукти харчування — 3.08.2026 - 13:57 — RomanK Переглядів: 354

Поділитись:

Найякісніша ягода буде доступна за найбільш привабливою ціною.

5672_16727865-9817_e5599938.jpg (153.24 Kb)

В Україні на початку серпня активно продають лохину: ціни на ягоду помірні, а пропозиція – доволі велика. Саме в розпал сезону лохина найбільш якісна та корисна, а її вартість – найнижча, розповів УНІАН аналітик асоціації "Ягідництво України" Денис Миронов.

"Найсмачніша і найкорисніша ягода – та, що визріла на кущі у розпал сезону, тобто в пік збору. У цей час вона встигає набрати цукри, аромат і максимум корисних речовин. Рання ягода на початку сезону буває дрібнішою і кислішою, а найпізніша, наприкінці, вже може поступатися смаком. Тож "золота середина" сезону – це і найкраща якість, і найкраща ціна одночасно", – пояснює експерт.

Сезон лохини в Україні триватиме ще принаймні півтора місяці, проте саме у його пік вживання ягоди буде найефективнішим.

"Свіжу українську лохину зазвичай можна купувати приблизно до середини-кінця вересня, пізні сорти в окремих господарствах тримаються трохи довше. Але по-справжньому найкращу ягоду – велику, солодку й ароматну – варто брати не наприкінці, а саме в розпал сезону, у серпні. Наприкінці сезону вибір і якість поступово зменшуються, хоча ягода ще є", – повідомляє Миронов.

Чим лохина корисна для здоров’я
Лікарі та науковці називають лохину дуже корисною ягодою, яка зміцнює імунітет, покращує пам'ять та уповільнює процеси старіння. Вона багата на вітаміни С і К, а також містить багато антиоксидантів. Серед ключових корисних властивостей лохини наступні:

лохина захищає серце. Ягода знижує тиск, зменшує рівень поганого холестерину в крові та загалом зміцнює імунітет;
ягода стимулює роботу мозку. Антиоксиданти покращують пам'ять, увагу та захищають клітини від старіння;
лохина сприяє покращенню зору. Каротиноїди у складі ягоди сприятливо впливають на м'язи та функції очей;
ягода покращує систему травлення. Клітковина і пектин допомагають роботі кишечника та виводять з організму шлаки і токсини.

Як обрати найкращу лохину за якістю

Миронов пояснює, що якість лохини легко визначити без додаткових інструментів:

лохина має бути рівномірного темно-синього кольору, із легким матовим сизим нальотом. Це свідчить про те, що ягоду не перетирали руками та вона свіжа;
ягоди лохини мають бути сухими, пружними та цілими. Підтікання соку на дні тари свідчитиме про некондиційність лохини;
загалом в партії не має бути розчавлених ягід, плісняви та вологи. Саме це – головний показник, що лохину не перетримали.
Зараз на продуктових ярмарках в Києві якісну крупну лохину можна знайти по ціні 160-180 грн за кілограм.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

ціни на лохину

Ціни на лохину тануть: коли краще купувати ягоду

На Прикарпатті викрили масштабне розкрадання газу

Жовтень принесе українцям чимало змін

рф атакувала ринок "Столичний" на Київщині

Зеленський у Нью-Йорку зустрівся з Георгієвою

Останні новини

Вибір редактора

Кабмін оновив обов'язкові послуги ЦНАПів