Ціни на лохину тануть: коли краще купувати ягоду

Продукти харчування — 3.08.2026 - 13:57 — RomanK Переглядів: 110

Поділитись:

Найякісніша ягода буде доступна за найбільш привабливою ціною.

5672_16727865-9817_e5599938.jpg (153.24 Kb)

В Україні на початку серпня активно продають лохину: ціни на ягоду помірні, а пропозиція – доволі велика. Саме в розпал сезону лохина найбільш якісна та корисна, а її вартість – найнижча, розповів УНІАН аналітик асоціації "Ягідництво України" Денис Миронов.

"Найсмачніша і найкорисніша ягода – та, що визріла на кущі у розпал сезону, тобто в пік збору. У цей час вона встигає набрати цукри, аромат і максимум корисних речовин. Рання ягода на початку сезону буває дрібнішою і кислішою, а найпізніша, наприкінці, вже може поступатися смаком. Тож "золота середина" сезону – це і найкраща якість, і найкраща ціна одночасно", – пояснює експерт.

Сезон лохини в Україні триватиме ще принаймні півтора місяці, проте саме у його пік вживання ягоди буде найефективнішим.

"Свіжу українську лохину зазвичай можна купувати приблизно до середини-кінця вересня, пізні сорти в окремих господарствах тримаються трохи довше. Але по-справжньому найкращу ягоду – велику, солодку й ароматну – варто брати не наприкінці, а саме в розпал сезону, у серпні. Наприкінці сезону вибір і якість поступово зменшуються, хоча ягода ще є", – повідомляє Миронов.

Чим лохина корисна для здоров’я
Лікарі та науковці називають лохину дуже корисною ягодою, яка зміцнює імунітет, покращує пам'ять та уповільнює процеси старіння. Вона багата на вітаміни С і К, а також містить багато антиоксидантів. Серед ключових корисних властивостей лохини наступні:

лохина захищає серце. Ягода знижує тиск, зменшує рівень поганого холестерину в крові та загалом зміцнює імунітет;
ягода стимулює роботу мозку. Антиоксиданти покращують пам'ять, увагу та захищають клітини від старіння;
лохина сприяє покращенню зору. Каротиноїди у складі ягоди сприятливо впливають на м'язи та функції очей;
ягода покращує систему травлення. Клітковина і пектин допомагають роботі кишечника та виводять з організму шлаки і токсини.

Як обрати найкращу лохину за якістю

Миронов пояснює, що якість лохини легко визначити без додаткових інструментів:

лохина має бути рівномірного темно-синього кольору, із легким матовим сизим нальотом. Це свідчить про те, що ягоду не перетирали руками та вона свіжа;
ягоди лохини мають бути сухими, пружними та цілими. Підтікання соку на дні тари свідчитиме про некондиційність лохини;
загалом в партії не має бути розчавлених ягід, плісняви та вологи. Саме це – головний показник, що лохину не перетримали.
Зараз на продуктових ярмарках в Києві якісну крупну лохину можна знайти по ціні 160-180 грн за кілограм.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

ціни на лохину

Ціни на лохину тануть: коли краще купувати ягоду

Які країни ЄС прийняли найбільше українців

Угорщина опинилася на межі енергетичної катастрофи

Зеленський підписав закон про нові права ВПО

Трамп запровадив нові мита для 60 країн

Останні новини

Вибір редактора

Чи входить служба в армії до трудового стажу