В Україні замість квасу продають рідину з мухами і хробаками (ВІДЕО)

• У спеку саме квас є найдоречнішим напоєм. Відтак, в Україні навчились підробляти навіть цей напій.

  За словами фахівців, квас є продуктом подвійного бродіння. "Квас за визначенням - це продукт комбінованого бродіння, де повинні бути і дріжджі і молочно-кислі бактерії", - зауважив професор кафедри біотехнології продуктів бродіння Віталій Прибильский.
  
  Та, щоб виростити в промислових масштабах ці бактерії потрібно багато зусиль, часу і грошей. "Це в рази дешевше - коли фальсифікують. Тому що процес бродіння потребує відповідного обладнання. Відповідного догляду", - додав Прибильский.
  
  

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
  

  • Зверніть увагу на ці продукти, коли болить голова
    
  • Цукор знижує імунітет
    
  • Літо 2024 року буде таким же спекотним, як і попереднє, а потім буде "переворот", – кліматологи
    
  • В Індонезії блискавка вбила футболіста під час матчу (відео)
    
  • 17 лютого очікуються найбільші морози