Українці викинуть на смітник їжі на 1 млрд гривень

• Внаслідок псування їжі, українці викинуть 13 % від загального обсягу новорічного столу. Про це свідчать дані щорічного дослідження харчових відходів, яке проводиться агентством AgriSurvey.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Американська їжа, яку іноземці вважають гидкою
  
  За останніми підрахунками агентства, після святкування Нового року міське населення України викине 13 % закуплених продуктів внаслідок псування, що еквівалентно сумі 956 млн грн.
  
  "Оскільки псується в основному м'ясна і свіжа овочева продукція, то, для порівняння, на звалище піде обсяг продовольства еквівалентний близько 1,4 % валової продукції тваринництва або 2,5% усього обсягу ринку овочів закритого грунту", - відзначає менеджер маркетингових і соціологічних досліджень AgriSurvey Анна Квіт.
  
  За поточними ж цінами 956 млн грн дорівнюють вартості приблизно 5,8 тис. тонн ковбаси "Московської " або 13 тис. тонн твердого сиру. За майже мільярд гривень в Україні можна купити 33 млн пляшок шампанського або тисячі тонн червоної ікри.
  
  Такі показники свідчать про те, що українцям є до чого прагнути в контексті планування споживання їжі. Водночас за даними Організації продовольства і сільського господарства ООН (FAO) , щорічно у світі псується близько 1,3 млрд тонн продуктів харчування, а це близько однієї третини продукції, призначеної для споживання людьми.
  
  Нагадаємо, раніше "Бізнес" писав про найдорожчу їжу в світі

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: