В Україні обвалилися ціни на сало: яка вартість

• Зазначається, що впали ціни на сало.
  
  
  
  

  Ціни на продукти в Україні протягом року майже весь час збільшувалися і м'ясо не виняток. Воно в середньому додало в ціні 10%.
  
  В Інституті аграрної економіки повідомили 24 Каналу, що з початку поточного року найбільше зросла ціна на яловичий гуляш - на 20,9% до 301,32 гривні за кілограм.
  
  Як змінилися ціни на інші види м'яса:
  
  свинячий ошийок - до 286,05 грн/кг (+18,1%);
  курячі стегна - до 125 грн/кг (+9,6%);
  свинина підчеревина - до 179 грн/кг (+9,5%);
  свинячий шашлик - до 238,03 грн/кг (+9,1%);
  куряче філе - до 174,50 грн/кг (+8,7%).
  При цьому на інші види м'яса ціни впали на 1,1 - 9,7%. Так, свиняча грудинка подешевшала на 1,1% - до 179,29 грн/кг, а ціни на сало впали на 9,7% - до 234 грн/кг.
  
  Провідна наукова співробітниця відділу аграрного ринку та міжнародної інтеграції Інституту аграрної економіки Наталя Копитець зазначила, що скорочення поголів'я великої рогатої худоби та, як наслідок, пропозиції яловичини й телятини зумовлюють зростання цін на неї.
  
  "Зі свининою ситуація значно краща. Промислове виробництво свинини у 2024 році зросло, а отже, збільшилася і пропозиція цього виду м'яса в роздрібній торгівлі. Це, своєю чергою, призвело до зниження роздрібних цін на окремі види м'яса свиней і сало", - пояснила експертка.
  
  Крім того, вона вказала, що м'ясо також дорожчає через високі ціни на корми, пальне та енергоресурси. Таким чином, наприкінці осені ще на 5% може подорожчати яловичина, свинина і курятина.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: