Як злетіли ціни на продукти в Україні за рік

• У новий рік українці входять із підвищеними цінами на більшість популярних овочів та фруктів. Найбільше подорожчали капуста (втричі), морква (до 26 грн/кг) та яблука (на 79%, до 25-28 грн/кг). Водночас ціни на банани знизилися на 8%, а тепличні огірки подешевшали на 5%.
  
  
  
  

  Про це повідомили аналітики EastFruit. Попри загальну тенденцію до подорожчання, за деякими позиціями спостерігалося навіть зниження цін.
  
  Водночас середній показник зростання цін залишився в межах річної інфляції, що свідчить про певну стабільність плодоовочевого ринку. Найвищі темпи зростання цін зафіксовано на:
  
  капусту – ціна зросла втричі через зменшення обсягів виробництва та невисоку якість продукції;
  моркву – гуртові ціни піднялися в 2,6 рази, досягнувши рівня 26 грн/кг;
  яблука – середнє зростання становило 79%, і зараз їх продають оптом за 25-28 грн/кг, преміальні сорти яблук коштують ще дорожче.
  
  Економіст ФАО Андрій Ярмак пояснив, що ціни на яблука підвищилися через несприятливі кліматичні умови, які призвели до втрат урожаю по всій Європі. Також високий попит на яблучний концентрат підтримує високі ціни навіть на продукцію нижчої якості. Через це ринок втратив найдешевший сегмент яблук, що дало змогу підвищити ціни на фрукти середньої та високої якості.
  
  Схожа ситуація склалася із грушами, які за рік подорожчали в середньому на 70%. Серед фруктів, що також суттєво подорожчали, варто виділити мандарини – ціни на них зросли на 58% за рік. Причинами стали збільшення собівартості вирощування та транспортування. Зростання цін на інші продукти:
  
  перець солодкий та виноград – на 20%;
  картопля – на 30%.
  При цьому є і позитивні новини: ціни на цибулю та тепличні помідори залишилися на рівні минулого року, а тепличні огірки навіть подешевшали на 5%. Цікаво, що найбільше зниження серед усіх позицій спостерігалося на банани – їх оптові ціни впали на 8% за рік.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: