Ціни на яйця в Україні в найближчі місяці, ймовірно, будуть коливатися через підвищений попит перед Великоднем. Водночас, після стабілізації погодних умов, очікується зниження цін на яйця в межах 20-30%.
Про це розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук в коментарі ЗМІ. За його словами, у 2025 році в Україні ціни на продукти продовжуватимуть зростати через низку факторів, включаючи інфляцію, природні катаклізми та обмежений внутрішній врожай.
Він зазначає, що ціни на яйця пережили значне зростання восени минулого року, а взимку ріст трохи сповільнився. Однак, з наближенням Великодня, на ринку яєць очікується нове подорожчання в межах 10%, яке, за словами експертів, стане наслідком підвищеного попиту на продукт.
Одним із основних факторів, що впливає на ціну яєць, є здорожчання кормів для птиці. Вартість утримання курей взимку також збільшилася, оскільки потребувалося додаткове опалення приміщень для птахів. Також не варто забувати про ціну зернових, що залишаються високими через завершення старого врожаю та відсутність нового. У той же час, на думку Марчука, після настання стабільного тепла, коли розпочнеться новий урожай, ціни на яйця мають знизитися на 20-30% до кінця квітня.
Загалом, українці мають очікувати подальшого зростання цін на ряд інших продуктів, таких як хлібобулочні вироби, м'ясо, а також овочі борщового набору. Але з наближенням літнього сезону і збільшенням пропозиції на ринку ситуація може стабілізуватися, і ціни на деякі продукти знизяться. У цьому контексті, аграрії роблять акцент на необхідності підтримки внутрішнього виробництва та оптимізації витрат на утримання худоби і птахів, що може допомогти знизити ціни на деякі категорії продукції.