В Україні продовжують знижуватися ціни на овочі: картопля подешевшала до 15-23 грн/кг, морква – до 25 грн/кг, буряк – до 16 грн/кг. Також дешевшають томати (65-85 грн/кг), тепличні огірки (від 90 грн), редис (від 50 грн) і зелень.
Про це повідомляють аналітики EastFruit. Минулого тижня на українських ринках і в супермаркетах спостерігалося зниження цін на більшість овочів. Така тенденція, за словами аналітиків зумовлена переважно низьким попитом, а також сезонними коливаннями та зростанням пропозиції окремих культур.
Картопля, яка традиційно є основою раціону українців, продовжує дешевшати. За останні сім днів її середня ціна знизилася з 16-25 до 15-23 грн за кілограм. Попри те, що пропозиція моркви на ринку залишається обмеженою, вона також подешевшала: нижня цінова межа впала з 27 до 25 грн/кг. Слідом за нею знизився і цінник на столовий буряк – з 18 до 16 грн за кілограм.
Другий тиждень поспіль продовжує стрімко дешевшати томат. Середні ціни на цей популярний овоч знизилися з 70-90 до 65–85 грн/кг. Після тривалого періоду зростання, зниження цін торкнулося й тепличного огірка. Нижня межа опустилася одразу на 20 гривень – зі 110 до 90 грн за кілограм. Це свідчить про поступову стабілізацію ринку тепличної продукції.
Зростаюча пропозиція редиски на ринку змусила продавців знижувати ціни: нижня межа знизилась із 65 до 50 грн/кг. Це один із перших весняних овочів, тож попит на нього традиційно високий, однак конкуренція серед постачальників теж зростає.
Серед зелені також спостерігається поступове зниження вартості. Так, кріп подешевшав з 200 до 195 грн/кг, петрушка – з 200 до 180 грн, а салат – зі 100 до 95 грн/кг.
У фруктовому сегменті зафіксовано зниження ціни лише на яблука – нижня межа вартості впала з 30 до 25 грн/кг. Інші позиції залишилися без значних коливань, що свідчить про стабільний попит і пропозицію.