Українців попередили про відчутне здорожчання хліба

Тарифи. Ціни. Штрафи — 22.08.2025 - 11:11 — RomanK Переглядів: 754

Поділитись:

Хлібобулочні вироби в 2024 році додали в ціні 20% – тенденція збережеться в нинішньому році.

8212_1470907616_9418ef8eb40a32be32fd9188b41deb89.jpg (76.36 Kb)

До кінця 2025 року хлібобулочні вироби здорожчають на 15-20%. Про це повідомив директор ТОВ "Київ Хліб" Юрій Дученко під час конференції "Хліб.ua", передає Інтерфакс-Україна.

Серед причин здорожчання директор "Київ Хлібу" назвав насамперед ріст затрат на сировину (борошно), енергоносії та заробітної плати. За словами Дученка, зараз більшість хлібопекарів працюють на межі рентабельності, а деякі навіть йдуть в мінус.

Як відзначив директор "Київ Хлібу", українці в 2025 році більше купували хліби простих рецептур. При цьому спостерігалося падіння продажів пшеничних, булочних і здобних виробів.

Головні проблеми галузі, на думку спікера:

вимивання обігових коштів у переробних підприємств через низьку рентабельність виробництва;
енергетична залежність;
зниження купівельної спроможності українців;
логістичні складнощі;
обмеження експорту;
тінізація ринку, яка досягла 40-50%.

Водночас Дученко відзначив велику конкуренцію на ринку серед виробників. А майбутнє галузі бачить в застосуванні інноваційних технологій, зокрема штучного інтелекту, і розвиткові фастфуду і стрітфуду.

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію.

ціна на хліб

Українців попередили про відчутне здорожчання хліба

Пішов з життя король Норвегії Гаральд V

Уряд оголосив жорсткий режим економії коштів

З 1 вересня підвищується зарплата вчителів

Російські поставки золота до Гонконгу різко зросли

Останні новини

Вибір редактора

Сардельки різних українських виробників перевірили на якість