Міністерство аграрної політики та продовольства налякало новинами про зростання цін на хліб, молочні продукти та яйця до кінця року. Експерти пояснюють таке підвищення сезонністю. Але кажуть, що й інші продукти подорожчають.
Ситуацію роз'яснив завідувач відділення ціноутворення, інфраструктури ринку та розвитку наукових інновацій Національного наукового центру "Інститут аграрної економіки", академік НААН Олександр Шпичак, ще у лютому-березні 2015 відбулося значне підвищення роздрібних цін на продукти харчування – на 40-50%. Причина тому гіперінфляція, девальвація національної валюти та подорожчання засобів виробництва й електроенергії.
Нинішнє подорожчання викликане сезонністю, — кажуть експерти. Тож панікувати не варто.
"Зростання цін на молоко та яйця пов'язано з сезонністю виробництва цих продуктів. Особливо це стосується господарств, в яких в осінньо-зимовий період стрімко скорочується виробництво молока та яєць. Також на зростання цін впливає інфляція в державі та здорожчання ресурсів і логістики",— пояснила експерт аграрних ринків асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Аліна Жарко.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Міністр Павленко розповів про майбутній скачок цін на цукор
Що подорожчає і на скільки?
Найперше у Міністерстві аграрної політики говорять про подорожчання хліба, яєць і молочних продуктів. Там вважають, що ціни на хліб можуть вирости в межах 5%, однак зростання цін на соціально важливі сорти хліба не очікують у зв'язку з падінням цін на пшеницю на світових ринках.
"Достатній урожай зерна не створює об'єктивних передумов для зростання цін на хліб, особливо на соціальні сорти. Раціональні норми споживання забезпечуються в повному обсязі",— підтвердив очікування Мінагро Олександр Шпичак.
За словами Олександра Шпичака, сильно подорожчає м’ясо.
"Скорочення пропозиції на ринку свинини, яке відбулося внаслідок спалахів африканської чуми свиней, зумовить значне підвищення цін майже на третину. Це стане каталізатором зростання цін і на інші види м’яса. За нашими оцінками, яловичина подорожчає на 15%, а м’ясо птиці – 10%",— спрогнозував академік.