Ціни на цукор досягли 12-річного максимуму на біржі. В результаті вартість цього продукту зростає в усьому світі, в тому числі і в Україні.
Як пише Growhow, головна причина – посушлива погода в Індії та Таїланді. Індія зараз ризикує опинитись у ситуації найменшої кількості мусонних опадів за останні вісім років. За деякими прогнозами, із жовтня індійським заводам заборонять експорт цукру.
Суху погоду пов'язують із природним кліматичним явищем Ель-Ніньо. Воно викликає занепокоєння можливими перебоями у виробництві деяких товарів, включно з цукром. Жовтневий контракт на білий цукор на ICE торгувався за ціною $740,20 за тонну, що є найвищим показником з вересня 2011 року, а згодом піднявся на 0,7% до $730,00 за тонну.
Яка ситуація в Україні
Україна заборонила експорт цукру ще на початку літа для того, щоб утримати рівень цін. Діятиме заборона до 15 вересня. Причиною такого рішення слід уникнути дефіциту продукту.
"Влітку в Україні зростає споживання цукру. Тому, щоб уникнути виникнення дефіциту та зростання цін на внутрішньому ринку, в цей період уряд тимчасово припиняє квотування експорту цієї продукції", – аргументували в уряді.
Проте уникнути подорожчання цукру в Україні, за словами виконавчого директора Економічного дискусійного клубу Олега Пендзина, не вдасться. Втім, за його словами, зростання цін буде незначним і становитиме 2-3%. "Цукоріння у нас закінчується в листопаді – тоді буде новий урожай. До листопада ж ми доїдаємо врожай минулого року. Тобто цукор зросте в ціні, тому що зростає вартість його зберігання. Однак це зростання не буде критичним – 2-3%", – прогнозує експерт.