Де в Україні найдорожчий та найдешевший борщ у ресторані

• Вартість тарілки борщу в закладах України виросла з 55 грн у 2020 році до 110 грн у 2024.
  
  

  Про це пише «Реве та стогне ресторатор» з посиланням на дослідження Poster.
  
  Зазначається, що індекс Борщу виріс у 2 рази за останні роки.
  
  Де в Україні найдорожче замовити борщ у ресторані
  
  Найвища середня ціна страви у закладах:
  
  Миколаївщини (130 грн);
  Херсонщини (129 грн);
  Харківщини (120 грн);
  Києва (110 грн).
  
  Найнижчі середні ціни на тарілку борщу — на Тернопільщині (60 грн) та Сумщині (65 грн).
  
  За 5 років клієнти Poster (система автоматизації кафе та ресторанів) продали понад 5 млн порцій борщу.
  
  До кінця 2024 року Poster прогнозує удвічі більше проданих порцій, ніж у 2020 році.
  
  Нагадаємо, в Україні триває сезон овочів, які є складниками «борщового набору». Ціни наразі стабільні та навіть можуть дещо знизитися з початком збору пізніх сортів. Проте як порівняти з минулими роками, капуста подорожчала, а вартість картоплі взагалі побила 10-річний рекорд.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: