З початку 2013 року ціни на соціальні сорти хліба зростуть.
"Щоб вийти на мінімальний рівень рентабельності 12%, нормальна ціна повинна бути в роздрібній торгівлі як мінімум 4 гривні за 500-грамовий батон вищого ґатунку, український хліб повинен коштувати 5 гривень. Це мінімальна ціна, яка дасть можливість підприємствам розвиватися", - сказав гендиректор "Київхліба" Володимир Череда.
Головний пекар столиці вважає, що головними причинами зростання ціни на хліб є подорожчання не борошна, а інших складових виробництва: газу, електроенергії, витрат на перевезення, оплату праці.
Додати коментар