Ціни на овочі та фрукти у 2025 році можуть змінитися порівняно з минулим роком, і значною мірою це залежатиме від доступності кожного конкретного продукту.

На український ринок почав потрапляти один з найбажаніших весняних продуктів – молода картопля. Але ціни на вітчизняний овоч у 2-3,8 рази вищі, аніж на імпортний, але до середини місяця він може подешевшати щонайменше вдвічі.

Ціни на картоплю в Росії зросли до 84,7 рубля за кілограм – це найвищий рівень за останні 23 роки. За рік вартість підскочила на 173%, встановивши новий історичний рекорд. Основна причина – повне вичерпання запасів та провальний урожай 2024 року, що змусило замінити вітчизняну картоплю імпортною з Є...

У 2024 році очікується значно більший врожай яблук, порівняно з попереднім роком. З огляду на це ціни на ці фрукти можуть бути значно знизитися.

У фруктовому сегменті фахівці фіксують здешевлення суниці садової.

В Україні продовжують стрімко дешевшати тепличні огірки. Тепличні комбінати пропонують огірки до продажу за ціною в діапазоні 40-70 грн/кг ($0,96-1,69/кг), залежно від сорту, якості та обсягів партій, що в середньому на 12% дешевше, ніж наприкінці минулого тижня.

В Україні через заморозки прогнозується знищення до 80% врожаю абрикосів та персиків, а також значні втрати ріпаку та інших культур. Аграрії докладають усіх зусиль для збереження хоча б частини врожаю, проте очікується, що це вплине на підвищення цін на сільськогосподарську продукцію.

На Закарпатті розпочався збір першої місцевої полуниці.

Спеціалісти прогнозують подальше зниження цін у даному сегменті.

Загальне виробництво кісточкових фруктів в Україні, ймовірно, буде відносно низьким.

Убогий урожай української пшениці та середні перспективи РФ можуть чинити тиск на світові поставки.

Через значний дефіцит робочих рук у харківських господарствах минулого сезону на 40−50% залишилася незібраною полуниця, що може призвести до подорожчання цієї ягоди в нинішньому році. У зв’язку з цим фахівці прогнозують зростання цін на полуницю, а також на добрива, засоби захисту рослин та ел...

У минулому році, порівняно з 2022 роком, оборонно-промисловий комплекс України збільшив виробництво Deep Strike дронів у 22 рази. "Діп страйками" називається клас ударних дронів, які здатні працювати на дуже великій відстані – це сотні кілометрів.

Українські фермери почали підвищувати ціни на білокачанну капусту минулого врожаю.

Українські тепличні помідори цього року в середньому на 26% дешевші, ніж у 2024 році.

Українські фермери не виключають подальшого здешевлення.

Державна служба статистики України оприлюднила підсумки роботи трьох з чотирьох основних сфер реального сектору економіки за 2024 рік.

Цього тижня вартість турецьких томатів в Україні знизилася через уповільнення їхнього збуту та зростання пропозиції.

Українські аграрії змушені й надалі зменшувати ціни на картоплю через слабкий попит у цьому сегменті.

Єврокомісар з питань сільського господарства Крістоф Гансен сказав, що Євросоюз передбачає скорочення імпорту аграрної продукції з України після перегляду умов торгівлі у червні.

У січні-лютому поточного року найбільш експортованим з України товаром стала кукурудза.

З початком посівної в окупованому Приазов’ї росіяни поновили викрадення українського зерна з місць зберігання в Запорізькій та Херсонській областях. Нескінченні каравани вирушають у Ростов-на-Дону для завантаження на судна, які прямують до Новоросійська та далі – у невідомому напрямку.

У Києві, ймовірно, пройшли обшуки у філії державного підприємства "Ліси України". Відомо, що слідчі дії велися зранку 10 березня. Вони можуть бути пов'язані з попередніми обшуками в голови цього ДП Юрія Болохівця, якого підозрюють у незаконному збагаченні. Проте достеменно про такий зв'язок не відом...

Вартість масла та сирів в Україні може знизитися, якщо ціни на молоко-сировину падатимуть, але скорочення поголів'я корів на 6,7% обмежує цей процес. У 2025 році суттєвого зниження цін очікувати не варто, оскільки виробництво молока зменшилося на 2,9%.

В Україні зросли ціни на базові та тепличні овочі, а також імпортні фрукти. Зокрема подорожчали капуста, морква, помідори, солодкий перець та мандарини.

Зазначається, що деякі позиції різко підскочили в ціні.

Українські фермери почали масово розпродувати цибулю, це призвело до значного зниження ціни. Лише з 24 лютого вартість знизилась в середньому на 12%: до 7-13 грн/кг ($0,17-0,31/кг), залежно від якості та обсягів запропонованих партій продукції.

Ціни на тепличні огірки на українському ринку почали поступово знижуватися.

Подорожчанню сприяє підвищений попит на традиційно популярний овоч.

Зазначається, що на ситуацію вплинула низка різних чинників.

В Україні на 70-80% подорожчали овочі "борщового набору", а картопля – більш ніж удвічі. Очікується, що високі ціни збережуться до червня, поки на ринок не надійдуть нові врожаї, однак значного здешевлення не прогнозують.

Вадим Кричковський зазначив, що після рекордних цін на овоч в 2024 році багато хто з фермерів намагається зайти в цей сегмент.

Українська оборонна промисловість вже тривалий час співпрацювала з Thales.

З 29 квітня 2025 року набувають чинності нові правила торгівлі молоком, які зобов’язують продавців проходити обов’язковий лабораторний контроль. Без відповідних документів молоко та молочні продукти не можна буде продавати на агропродовольчих ринках.

В Україні упродовж тижня знизилися ціни на більшість овочів борщового набору.

На українських ринках знову зростають ціни на огірки.

Зазначається, що відносно стабільна ситація у фруктовому сегменті.

В Україні стрімко дешевшає цибуля – фермери намагалися дочекалися, поки ціни на цю продукцію почнуть зростати, але були змушені поновити поставки. Наразі відпускна вартість овочу вже на 12% нижча, аніж минулого тижня, і ще менша, ніж торік.

Цього тижня на ринку ріпчастої цибулі в Україні спостерігається зниження цінових тенденцій.

Денис Марчук зазначив, що у 2024 році посуха негативно вплинула на урожай гречки

Минулий рік став рекордним для українського агросектору, який забезпечив 24,7 млрд доларів валютної виручки — другий найвищий показник в історії країни.

З 3 лютого 2025 року українські фермери можуть подавати заявки на отримання державної дотації через Державний аграрний реєстр (ДАР). Виплати складатимуть 7 000 грн на корову та 2 000 грн на козу або вівцю, але лише для тих, хто не отримував дотацій у 2024 році.

2024 року доходи від експорту української агропродукції демонстрували зростання на всіх ключових ринках.

Тепличні огірки в Україні й надалі дешевшають на поточному тижні.

Ціни на "борщовий набір" в Україні досягли рекордних рівнів: морква коштує понад 43 грн/кг, капуста – 35-40 грн/кг, а картопля – понад 20 грн/кг. У 2025 році ситуація може покращитися завдяки збільшенню врожаю, але значного здешевлення поки не прогнозують.

В Україні дешевшають тепличні огірки, попри те, що пропозиція у місцевих комбінатах дуже обмежена

Україна втратила сотні підприємств та тисячі гектарів земель за час війни з росією. Виробництво сталі скоротилося втричі, фонд посівних площ — на чверть.

В Україні після короткого періоду стабільності знову зросли відпускні ціни на картоплю.

Ціни на моркву в Україні на цьому тижні знову зросли. Високий попит на якісну моркву в умовах обмеженої пропозиції може впливати на вартість.

На оптовому ринку сільгосппродукції "Шувар" у Львові дещо подешевшала картопля.