Українцям радять запасатися цибулею на зиму зараз

• Середня вартість цибулі в Україні – близько 12 гривень за кілограм, але споживачі пам’ятають, як взимку 2023 року ціна на овоч сягала рекордних 70 гривень. Тому, аби зекономити, хазяйки можуть робити запаси на зиму, поки ціни ще не "кусаються".
  
  
  
  

  На українському телебаченні пояснили господиням, як зекономити гроші на купівлі цибулі. Їм радять звертати увагу на сорт, розмір та період збору овоча.
  
  Сорт
  Віддавайте перевагу середньо- або пізньостиглим сортам, наприклад: Штутгартен Різен, Ред Барон, Стурон. Вони будуть лежати краще і можуть зберігатися від 6 до 9 місяців.
  Солодкі та салатні сорти, такі як Марс, а також біла або ялтинська цибуля, краще не купувати у великих обсягах – вони швидко псуються.
  Розмір
  Середні головки цибулі зберігаються найкраще.
  Купівлі дуже великих або дуже маленьких цибулин для довготривалого зберігання слід уникати.
  Період збору
  Цибуля має бути зібрана, коли вона повністю дозріла.
  Викопувати її потрібно у суху погоду.
  Правильно зібрана цибуля має сухе пір'я та струнку і тонку "шийку".
  Вартість цибулі в Україні
  Найдоступнішим видом цибулі на українському ринку є ріпчаста. Згідно з даними "Мінфін", її середня вартість в найбільших торговельних мережах наразі 12,29 грн/кг, що майже на 4,5 грн менше, ніж було в серпні.
  
  Згідно з власним моніторингом цін OBOZ.UA, зараз у супермаркетах ріпчасту цибулю продають за 8,99-16,90 грн/кг. Ціни на овоч такі:
  
  Novus – 8,99 грн/кг;
  "Сільпо" – 9,90 грн/кг;
  Auchan – 10,99 грн/кг;
  "Фора" – 8,99 грн/кг;
  Varus – 9,90 грн/кг;
  АТБ – 11.99 грн/кг;
  Megamarket – 16,90 грн/кг.

  
  
  ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: