В Україні зросли закупівельні ціни (на 0,3 грн/кг) на молоко, а ключовою причиною є ситуація на внутрішньому ринку. Так, спостерігається зменшення пропозиції сирого молока. При цьому подорожчання триватиме протягом наступних двох місяців.
Також виростуть і роздрібні ціни на молочну продукцію.
Про це розповів аналітик Асоціації виробників молока (АВМ) Володимир Андрієць.
"Наразі зафіксовано такі середні ціни на молоко-сировину: екстрасорт – 10,65 грн/кг (+20 коп.), вищий – 10,50 грн/кг (+30 коп.), перший – 10,30 грн/кг (40 коп.) без ПДВ. Середні ціни на великі та середні партії продукту екстрасорту по регіонах: північ і центр – 10,8 грн/кг, південь – 10,9 грн/кг, схід – 10,75 грн/кг, захід – 10,70 грн/кг", – сказав фахівець.
Молочна продукція до кінця поточного року може подорожчати на 2%. Ключові причини підвищення цін – збільшення собівартості виробництва молочних товарів і продуктова інфляція.
Наявні програми державної підтримки фермерів та імпорт корів уже не справляються з масштабами скорочення їхнього поголів'я у фермерів. Одним із методів стабілізації цін на молочну продукцію в Україні є імпорт корів або нетелей.