Продукти харчування в Україні значно подорожчали: у період із січня 2022 року до січня 2023-го ціни на них зросли на 32,8%. При чому зростання зачепило всі груп без винятку, але найбільше фрукти і яйця. Вони здорожчали одразу на 77% та 73,3% відповідно.
Про це повідомляє Держстат. Зазначається: до трійки лідерів за зростанням цін увійшли також риба і продукти з неї. Вони подорожчали на 45,5%.
Більш ніж на 25% зросла вартість цілої групи продуктів. Зокрема:
овочі подорожчали на 34%;
цукор – на 31,8%;
олія – на 29,1%;
хліб та хлібопродукти – 28,8%;
макаронні вироби – 27,2%;
Трохи відстали від них творог та сир, які зросли в ціні на 24,8%. А також м'ясо та м'ясопродукти – на 24,1%.
Хліб подорожчав на 21,5%. А крім того:
молоко – на 19,3%;
соняшникова олія – на 15,6%.
Як подорожчала їжа за місяць
А ось за місяць ціни на продукти зросли не так значно – їхня вартість збільшилася на 1,4%. Найбільше здорожчали овочі – на 6,4%. Далі йдуть:
фрукти – 4,4%;
яйця – 2%;
молоко – 2%;
хліб – 1,4%;
олія – 1,2%;
м'ясо та м'ясопродукти – 0,9%;
творог та сир – 0,7%;
олія соняшникова – 0,5%;
риба та продукти з риби – 0,2%;
макаронні вироби – 0,1%;
хліб та хлібопродукти – 0,1%.
Втім, дещо подешевшало. Йдеться про цукор, ціна на який знизилася на 0,2%.
Чого чекати
Зі свого боку, член Ради Національного банку Василь Фурман раніше розповів, що у 2023 році ціни на продукти в Україні зростатимуть. Причинами цього, за його словами, є:
інфляція, яка хоч і зменшуватиметься, але, за очікуваннями, становитиме 18,7%;
збільшення випадків використання підприємствами генераторів – оскільки цей вид енергоживлення більш витратний, кінцева вартість продуктів збільшуватиметься.
Подорожчала не лише їжа
За період із січня-2022 по січень-2023 в Україні подорожчали всі групи товарів та послуг. Зростання склало 26%.
Найбільше ціни зросли на транспорт – на 41%. Далі йдуть:
безалкогольні напої, вартість яких зросла на 38,6%;
предмети домашнього вжитку, побутова техніка та утримання житла – на 27,8%;
ресторани та готелі – на 23,4%;
алкогольні напої, тютюнові вироби – на 22,5%;
охорона здоров'я – на 20,7%;
різні товари та послуги – на 19,1%;
зв'язок – на 13,3%;
освіта – на 9,3%;
послуги ЖКГ – на 5,3%;
одяг та взуття – на 3%.